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ラーメン二郎府中店一新して再開!店主元気に復活でジロリアン歓喜!

      2016/10/08

8月31日の記事でお伝えした「ラーメン二郎　府中店」休業ニュース。その後も、店主の体調はどうなったのか？店の再開はあるのか？とジロリアンと共にわたくしも毎日、動向を追っていたところ、このたび店主がお元気になって復活という嬉しいニュースが飛び込んできました。早速お知らせいたします！

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■事の顛末は

 

2016年8月下旬ごろより、同店を訪れる客より店主の異変がtwitterなどでつぶやかれたり、まとめ記事となって現れました。その異変は下記の通り。
・クッタクタのモヤシ。そりゃそうだよ。麺より長く20分以上茹でられてるんだから
・麺は30分茹でられ溶けている
・注文から着丼まで45分
・着丼の客もほとんど手付かずで丼ぶり上げてごちそうさま
・前に配膳された方々は半分以上残してみな帰って行った
・コールしたはずのニンニクはどこを探しても見当たらず
・肉の紐切るとき、紐が切れなくて空を切ってたし限界だと思う
・ずっとワンオペ休みなしでレギュラーで26day続けてた
・30日に来店するも1時間麺も茹でずにボケーっとしてる。

ついに31日にはシャッターがおり、当分の間、再開の目途が立たない休店状態となりました。

 

■店主復活！再開決定！

一週間、二週間と過ぎても再開するという噂が飛び込んでこないため、もう復活はないのではないか？という絶望説もちらほらと流れ始める中、ラーメン二郎マニアとして名高くグルメジャーナリストの空条海苔助さんが実際に店舗を訪れ、なんと店主と話すことが出来たようです。
そして、9月24日に再開が決定との嬉しいニュースをバズプラスニュースで同氏が語っています。

以下引用。

「店舗に行ってみると、シャッターに「9/24(土)より開店します」と書かれた張り紙がされていました。店主の健康が心配だったので店内を見てみたところ、スタッフ1名と一緒に準備をしている店主がいたのでお話しを伺いました」
「店主によると、休業した理由は体調不良。2～3日寝たところ元気になったとのこと。私は毎月1～2回ほど府中店に行ってましたが、店主の表情は今まで見たこともないほどニコニコしてて、別人と思えるほど元気でした。店主ご自身も「私は元気です」と話していました」
「休業中、本店のオヤジさんが府中店やってきて「きったねぇな！」「入れ替えろ!!」と言われたそうで(笑)、壁や厨房など、かなり一新したそうです。「もう一人でやるな」とも言われたらしく、助手を1～2人つけてやるそうです」
「店主は何度も、ご迷惑おかけしてすいませんと言ってました。よほど、二郎ファンを不安にさせたことを悔いているみたいですね。再オープンの情報を「ネットで広めてくださいね！」と言ってたので、拡散してあげてください(笑)。ただ、24日土曜の再オープンの日にお客さんが集中することを避けたいようでしたので、行く日は分散したほうが良いでしょう」

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おおおおお！　ただでさえやる気も萎える猛暑の中、さらに熱気溢れる調理場内でワンオペで休みなしで働き続けていたら人間も極限状態まで追い込まれるというものです。
ぐっすりお休みになられて元気が復活し、見たこともない笑顔が戻っているようです。

また、本店のオヤジさんも心配してのご指摘で、お店も一新、助手の方もついての再出発ということで、気分一新、店舗も一新で嬉しい再出発となりますね。
と、そういう自分は恐れ入ります、ラーメン二郎を実は食べたことがないのでございますが（土下座）、ジロリアンの間では、府中店の店主は人柄もさることながら、ラーメンの味に対しても定評があり、トッピングもスライスチーズを使用してファンの心を掴んで来たという画期的な店舗ということで、再開を祝し、一度、意を決して足を踏み入れさせて頂きたいと思います。

 

■ネットでも喜びの声が

https://twitter.com/annyon55/status/778559621527015425?lang=ja

 

ラーメン二郎 府中店
住所: 東京都府中市宮西町1-15-5
時間: 16:00～23:00（ランチタイムの営業は当分なし）
休日: 日曜日
ルート: 京王線の府中駅から徒歩約2～3分

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